Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) zgłoszono dwanaście zgonów w ramach wybuchu infekcji Listeria monocytogenes związanych z zamrożonymi koktajlami dodatkowymi. Zakażono co najmniej 38 osób w 21 stanach, przy czym 37 osób wymagało hospitalizacji.
Listeria Extbreak Chory 47 osób i FDA wydaje pilne ostrzeżenie
Shakes, oznaczone pod markami Sysco Imperial i Lyons Readycare, są produkowane przez Prairie Farms Dairy Inc. w Fort Wayne w stanie Indiana. Ich główny dystrybucja dotyczyła szpitali i placówek opieki długoterminowej. Zarówno Prairie Farms, jak i dystrybutor Lyons Magnus wydali wycofanie dotkniętych produktów.
FDA rozpoczęła dochodzenie na miejscu w odpowiedzi na epidemię. W ogłoszeniu Centers for Disease Control and Prevention (CDC) znakomity że zaczęło badać te choroby w 2018 r., Ale wcześniej brakowało wystarczających informacji, aby wskazać konkretną przyczynę infekcji Listeria w placówkach opieki długoterminowej i domach opieki. Dochodzenie zostało ponownie otwarte w październiku po tym, jak pojawiło się sześć nowych przypadków, a odkształcenie wybuchowe bakterii zidentyfikowano w próbkach Prairie Farms na początku tego miesiąca.
FDA wskazało również, że faktyczna liczba przypadków może być wyższa niż zgłoszona, ponieważ niektóre osoby mogą się wyzdrowieć bez poszukiwania pomocy medycznej i dlatego nie będą testowane na Listerię. Eksperci zalecają, aby osoby, które rozwinęły się objawy zakażenia Listeria, niezwłocznie szukały opieki medycznej. Typowe objawy obejmują gorączkę, bóle mięśni i zmęczenie, które mogą eskalować do cięższych wskaźników, takich jak sztywna szyja, ból głowy, zamieszanie lub napady.
CKGSB i Johns Hopkins uruchamiają program innowacji w zakresie AI-kierowanej przez AI-a
21 lutego 2025 r. Zgłoszone przypadki obejmują osoby, których próbki zostały pobrane między 17 sierpnia 2018 r. A 23 stycznia 2025 r. , Minnesota, Karolina Północna, Nowy Jork, Tennessee, Teksas i Waszyngton. Wielu pacjentów było mieszkańcami placówek opieki długoterminowej, albo hospitalizowało się przed zachorowaniem.
FDA zaleca spożywanie wycofanych produktów i zaleca, aby osoby wyczyściły wszelkie obszary, które mogły być w kontakcie z tymi koktajlami, takimi jak lodówki i powierzchnie. Wejścia, o których mowa, są sprzedawane w cztero uncji kartonów i są dostępne w smakach, w tym czekoladzie, wanilii i truskawkach.
Sysco stwierdził, że powiadomi klientów potencjalnie dotkniętych wycofaniami i zaprzestało zakupów innych produktów dostarczanych przez Lyons Magnus z Prairie Farms Dairy Facility. Sysco podkreśliło, że bezpieczeństwo żywności pozostaje jego najwyższym priorytetem, wyrażając kondolencje dla osób dotkniętych wybuchem i ich rodzinami.
Ogólnie rzecz biorąc, ten wybuch stanowi znaczący problem zdrowia publicznego. Listeria jest zauważona jako trzecia wiodąca przyczyna śmierci z powodu chorób przenoszonych przez żywność w Stanach Zjednoczonych, co powoduje około 260 ofiar śmiertelnych rocznie. Wybuch związany z tymi koktajlami przewyższył liczbę ofiar śmiertelnych z poprzedniego roku związane z mięsami delikatesowymi wyprodukowanymi przez Willera, co spowodowało dziesięć ofiar śmiertelnych i 57 chorób.
CDC nadal monitoruje trwającą sytuację, ponieważ pracował nad zbieraniem danych epidemiologicznych i traceback, które ostatecznie ujawniły zanieczyszczenie koktajli wytwarzanych przez Prairie Farms. Dalsze testy laboratoryjne trwają w celu śledzenia źródła Listerii wykrytych w próbkach środowiskowych zebranych przez FDA.
Wyróżniony obraz obrazu: CDC/Pexels
